Trail running
Alimentation et apports énergétiques
Les efforts déployés sur de longues distances, souvent en altitude, engendrent des dépenses énergétiques et hydriques importantes. Savoir que manger avant, pendant et après une activité physique exigeante détermine en grande partie la capacité de performance et de récupération.
Le tableau ci-dessous permet d’orienter les choix en fonction de ces trois moments-clés.
Alimentation
| Avant la course | Pendant la course | Après la course |
|---|---|---|
| Glucides faciles à digérer | Glucides faciles à digérer, solides ou liquides | Glucides et protéines |
| Ex.: barres énergétiques, de céréales, banane, biberli, petit pain | Ex.: barres énergétiques, de céréales, banane, biberli, petit pain, évent. gels | Ex.: pâtes à la sauce tomate et escalope ou poulet au curry avec riz |
Hydratation
| la course | Pendant la course | Après la course |
|---|---|---|
| Boire régulièrement durant la journée pour commencer l’activité avec un bilan hydrique équilibré | Boire régulièrement de petites quantités | Boire de petites quantités |
| Eau, thé | <1h = eau, jus de fruits dilué ou thé >1h = thé sucré ou boissons électrolytes | Boissons protéinées (milk-shake par ex.), eau, thé |
Plus d’informations
- En forme pour la journée (pdf) | mobilesport.ch
- Le bon moment | mobilesport.ch
- Quelle assiette pour quel entrainement? (pdf) | HEFSM
- Hydratation: source vitale | mobilesport.ch